автор АлександраК Пн Дек 24, 2012 6:05 am
Иришка пишет: АлександраК пишет:ой мы сегодня как раз новогоднее меню с дочерью обсуждали, что то особенно оригинального ничего не придумали((((
оливье, "шуба" это обязательно..сделаем еще браслет гранатовый и подсолнух...потом канапешечки с красной рыбой и с креветками...на горячее будет куриная грудка...скромненько короче
Скромненько, да со вкусом!!! а можно про канапешечки поподробнее))
капанапешечки это мое любимое)
1)берем черный хлеб, нарезаем его тонкими ломтиками, размером с 1/2 спичечного коробка (можно и со спичечный коробок, кому как нравиться), обжариваем на сковороде с раст. маслом с обеих сторон, остужаем...( мы в последнее время жарим хлеб на гриле, так полезнее для талии)
2) на подготовленный хлеб укладываем листик салата, кусочек красной рыбы, оливку или маслину, протыкаем все это шпажкой, так что бы хлеб был снизу, укладываем на тарелку.
3) на подготовленный хлеб укладываем листочек петрушки,кусочек сыра, затем отваренную или из морского коктейля креветку, оливку или маслину, протыкаем все это шпажкой и т.д.
4) дольку соленого огурца, кусочек шпроты, кусочек сыра... т.д. вариантов масса, на сколько фантазии хватит..
для создания новогодней сервировки, заготовила шпажки с мишурой на кончиках)
как то так)