МАСЛЕННИЦА!!!!!

Каждый день праздничной недели имеет свое название:
понедельник - "встреча", когда замужняя дочь приходила навестить родителей;
вторник - "заигрыш", в этот день устраивали уличные гулянья;
среда - "лакомки", в это время зять ходил в гости к теще и тестю;
четверг - "разгуляй", когда устраивались гонки наперегонки на санях;
пятница - "тещин вечерок", в этот день мужчина приглашал в гости родителей своей жены;
суббота - "золовкины посиделки", женщины приглашали к себе всех своих родственников;
воскресенье - "прощеное воскресенье", когда просили друг у друга прощение за обиды, это последний день перед Великим постом.

Получается "мои" дня пятница и суббота )))))

Блин, тут все блины едят, а я на 9 дней на рис села

Gloria пишет:Блин, тут все блины едят, а я на 9 дней на рис села

эх, Лена, приходи, я тебя диетическим блинчиком угощу)))

это что за диетические блинчики???? рецепт в студию!

Иришка пишет:

Gloria пишет:Блин, тут все блины едят, а я на 9 дней на рис села

эх, Лена, приходи, я тебя диетическим блинчиком угощу)))

Заманчиво, но не могу. В этот раз очень строго!

Тесто для диетических блинов отличается от традиционного блинного тем, что оно малокалорийное. Замешиваем его на обезжиренном молоке либо же на молоке низкой жирности — на воде тесто лучше не делать, иначе блины будут деревянными. Яиц берем вполовину меньше обычного. Масло используем растительное. Добавляем его в тесто при замешивании: тогда сковороду не придется дополнительно смазывать маслом, таким образом жирность блинов существенно сократится.

Муку используем ржаную или пшеничную грубого помола — можно их совместить 1:1. Ржаная мука богата витаминами В, Е и намного лучше усваивается организмом, чем мука высшего сорта. Также в муке грубого помола содержится пектин и клетчатка, которые способствуют улучшению пищеварения (а клетчатка еще и продлевает чувство насыщения).

Диетические блины

Ингредиенты:

Молоко обезжиренное - 1 ст.

Вода кипяченая - 1 ст.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Мука - 150-200 г

Cоль - щепотка

Способ приготовления:

Взбиваем яйцо, добавляем в него воду и тщательно перемешиваем. Всыпаем муку, постоянно помешивая, и доводим тесто до консистенции кефира. Добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

записала))))попробую) спасибки)

Начинки для диетических блинов

Для начинки можно использовать, овощи, фрукты, зелень, грибы, нежирный творог или нежирную рыбу. Вот предлагает несколько вариантов начинок.

Блины с рыбой

Фарш из отварной рыбы (треска, хек, минтай), мелко порезанные соленые огурцы, рубленая зелень (укроп, петрушка).

Блины с творогом и зеленью

Нежирный творог, рубленая зелень, измельченные грецкие орехи.

Блины с грибами

Измельченные грибы (отварные или маринованные), лук, рубленая зелень.

Блины с тунцом

Тунец в собственном соку, мелко порезанные соленые огурцы, рубленая зелень.

Блины с творогом, изюмом и курагой

Нежирный творог, изюм, мелко порезанная курага.